Rádi Jíte

Tento recept je jednoduchý a sytý pokrm, který lze připravit s minimálním časovým a úsilím. Kombinace brambor, mletého masa a rajčat dává jídlu plnou chuť, a pečení v troubě umožňuje, aby se všechny ingredience spojily a dostaly skvělou chuť. Tento pokrm si oblíbí celá rodina a skvěle se hodí k zeleninovému salátu.

Ingredience:

• 1 kg brambor
• 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směsné)
• 3-4 rajčata
• 1 velká cibule
• 2-3 stroužky česneku
• 100 g sýra (pokud je žádoucí)
• 2 lžíce rostlinného oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Sušené nebo čerstvé bylinky (tymián, oregano nebo bazalka — podle chuti)
• 1 sklenice vody nebo vývaru

Příprava:

1. Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky (přibližně 3-5 mm). Snažte se nakrájet brambory na stejné velikosti, aby se rovnoměrně propekly.
2. Příprava mletého masa: Cibuli nakrájíme na malé kousky, česnek jemně nasekáme. Na pánvi zahřejeme rostlinný olej a opékáme cibuli, dokud nezměkne. Přidáme mleté maso, sůl, pepř a smažíme, dokud maso nebude úplně hotové, přičemž ho neustále mícháme. Podle chuti lze přidat sušené bylinky pro intenzivnější aroma.
3. Sestavení pokrmu: Do zapékací mísy dáme vrstvu bramborových plátků, osolíme a opepříme. Na vrstvu brambor rovnoměrně rozložíme mleté maso s cibulí a česnekem. Poté nakrájíme rajčata na plátky a rozložíme je na vrch.
4. Pečení: Vše zalijeme vodou nebo vývarem, aby brambory nebyly suché, a zakryjeme formu alobalem. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C na 40-45 minut.
5. Zlatavá kůrka: Po uplynutí času sundáme alobal a pokud je to potřeba, posypeme pokrm nastrouhaným sýrem. Vložíme zpět do trouby na dalších 10-15 minut, aby se sýr rozpustil a vytvořil zlatavou kůrku.
6. Podávání: Podáváme horké, posypané čerstvými bylinkami. Toto jídlo se skvěle hodí k lehkému salátu nebo čerstvé zelenině.

Tipy:

• Do mletého masa můžete přidat trochu rajčatového protlaku nebo kečupu pro výraznější chuť.
• Místo sýra můžete použít zakysanou smetanu nebo majonézu pro krémovější texturu.
• Pro intenzivnější chuť můžete do pokrmu přidat trochu červené papriky nebo dalších koření podle chuti.

Závěr:

Brambory s mletým masem a rajčaty v troubě jsou ideální kombinací jednoduchosti a chuti. Tento pokrm se skvěle hodí na rodinnou večeři, ale i na slavnostní stůl, pokud potřebujete nakrmit větší počet lidí.

Consigue respuestas más inteligentes, carga archivos e imágenes y mucho más.

Iniciar sesión

Subscribirse