Rádi Jíte

Toast s avokádem je nejen chutné, ale i zdravé jídlo, které je ideální pro snídani nebo lehkou svačinu. Díky vysokému obsahu zdravých tuků, vlákniny a vitamínů pomáhá avokádo udržet energii po celý den. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit dokonalý toast s avokádem, který se stane hitem na vašem stole.

Ingredience:

• Chléb (celozrnný, žitný nebo bílý) — 2 plátky
• Avokádo — 1 ks
• Citrónová šťáva — 1 čajová lžička
• Sůl — podle chuti
• Černý pepř — podle chuti
• Olivový olej — 1 čajová lžička (podle přání)
• Sezamová semínka nebo dýňová semínka — na posypání (podle přání)
• Rajče (podle přání)
• Vejce (podle přání, pro topping)

Krok 1: Příprava ingrediencí

Začněte výběrem zralého avokáda. Mělo by být měkké, ale ne přeměkkčené, s malým promáčknutím při stisknutí. Avokádo rozkrojte na polovinu, odstraňte pecku a lžící vydlabejte dužinu.

Vložte dužinu avokáda do misky, přidejte trochu citronové šťávy, aby avokádo nezhnědlo, a rozmačkejte vidličkou do hladké pasty. Pokud máte rádi, aby v toastech byly malé kousky, můžete nechat avokádo trochu hrubší.

Krok 2: Opékání chleba

Mezitím, co připravujete avokádo, můžete opéct chléb. Na toasty je nejlepší použít celozrnný nebo žitný chléb, ale můžete zvolit i bílý, pokud máte raději. Vložte plátky chleba do toustovače nebo je opékejte na pánvi s trochou oleje, dokud nezískají zlatavou kůrčičku.

Pokud používáte pánev, můžete chleba trochu opečovat z obou stran, až se vytvoří příjemná křupavá kůrka. Pokud chcete, můžete přidat trochu olivového oleje na pánev pro lepší chuť.

Krok 3: Skládání tostu

Jakmile je chléb opečený, položte ho na talíř. Na každý plátek chleba rovnoměrně naneste avokádo. Použijte lžíci nebo nůž k opatrnému rozetření avokáda po celé ploše, abyste neporušili křupavou kůrku.

Pro větší chuť a krásu můžete na toast přidat několik plátků rajčat nebo ho posypat sezamovými semínky, dýňovými semínky nebo jinými semínky podle vaší chuti.

Krok 4: Koření a ozdobení

Teď, když je avokádo na toastu, přidejte sůl a pepř podle chuti. Pár špetek soli a čerstvě mletého černého pepře dodají jídlu správnou pikantnost.

Pokud chcete, aby byl toast s avokádem sytější, můžete na něj přidat smažené vejce. To udělejte tak, že vejce opečete na pánvi s trochou oleje do požadované úpravy (se měkkým nebo tvrdým žloutkem). Vejce se skvěle hodí k avokádu, dodává toastu jemnost a bílkoviny.

Krok 5: Podávání

Toast s avokádem podávejte ihned, dokud je chléb ještě teplý a křupavý. Skvěle se hodí na snídani, lehký oběd nebo večeři.

Tipy:

• Pro ještě intenzivnější chuť můžete na toast s avokádem přidat kousky fety, mozzarelly nebo uzeného lososa.
• Pokud máte rádi pálivější chuť, přidejte trochu chilli nebo papriky.
• Pro veganskou verzi použijte rostlinné oleje a vyhněte se vajíčkům.

Závěr:

Toast s avokádem je jednoduché, ale velmi chutné a zdravé jídlo, které lze snadno přizpůsobit vašim chutím. Můžete experimentovat s přísadami a vytvořit si tak svůj dokonalý toast. S tímto receptem máte skvělý začátek dne nebo lehkou svačinu, která vás nabije energií na celý den. Dobrou chuť!