Rádi Jíte

Losos je jednou z nejoblíbenějších ryb na světě, nejen pro svou vynikající chuť, ale i pro své zdraví prospěšné vlastnosti. Plný omega-3 mastných kyselin, bílkovin a vitamínů, je skvělou volbou pro každou příležitost – ať už jde o rychlý oběd nebo slavnostní večeři. Pokud jste dosud neobjevili kouzlo lososa, nebo chcete vyzkoušet nový recept, tento je přesně pro vás!

Ingredience pro dokonalý losos

Pro přípravu tohoto vynikajícího pokrmu s lososem budete potřebovat:

Na pečeného lososa:

• 2 filety z lososa (každý asi 200 g)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička medu
• 1 stroužek česneku, nasekaný na jemno
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti

Na omáčku:

• 200 ml zakysané smetany
• 1 lžíce hořčice (nejlépe dijonské)
• 1 lžíce kopru, nasekaného
• 1/2 lžičky citronové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava lososa: Krok za krokem

1. Příprava lososa

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Na plech vyložte pečicí papír a položte na něj filety lososa kůží dolů.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, med, nasekaný česnek a tymián. Touto směsí potřete lososa z obou stran.
4. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Pečte lososa v troubě asi 15-20 minut, nebo dokud není maso jemně růžové a snadno se odděluje vidličkou.

2. Příprava omáčky

1. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, hořčici, citronovou šťávu a nasekaný kopr.
2. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
3. Míchejte, dokud nevznikne hladká omáčka, a dejte ji na chvíli do lednice, aby se chutě propojily.

3. Podávání

1. Jakmile je losos upečený, vyndejte ho z trouby a nechte chvíli odpočinout.
2. Na talíř položte filet lososa a podávejte ho s koprovou omáčkou, která dokonale doplňuje jeho jemnou chuť.
3. Skvěle se hodí i s přílohou jako je pečená zelenina, brambory nebo čerstvý zeleninový salát.

Losos: Zdravý, chutný a snadný na přípravu

Tento recept na lososa je nejen snadný a rychlý, ale i nesmírně chutný. Losos je ideálním základem pro přípravu zdravého pokrmu, který je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, a díky tomu skvělý pro vaše srdce a mozek.

Pokud hledáte zdravou, chutnou a rychlou večeři nebo oběd, losos je vždy skvělou volbou. Tento recept vám ukáže, jak připravit lososa v jeho nejlepší podobě, s omáčkou, která podtrhne jeho jemnou chuť.

Losos je pokrm, který nikdy nezklame. Pokud jste dosud nevyzkoušeli tuto lahodnou rybu, je načase to napravit – tento recept vám změní pohled na rybí pokrmy!

Вы сказали: