Rádi Jíte

Žijeme v hektické době, kdy je těžké najít čas na vaření, ale zároveň chceme jíst zdravě a chutně. Dobrou zprávou je, že existují recepty, které splňují všechny tyto požadavky – jsou rychlé, výživné a plné chuti! Tady je seznam sedmi jídel, které si můžete snadno připravit i během náročného pracovního dne, a přitom si užít jídlo, které vám dodá energii a nezatíží vás.

1. Avokádový toast s vejcem a rajčaty

Tento jednoduchý a chutný pokrm je ideální pro snídani nebo rychlý oběd. Kombinace avokáda, vajíčka a celozrnného chleba je výživná a dodá vám potřebnou dávku zdravých tuků a bílkovin.

Ingredience:

• 1 zralé avokádo
• 1 vejce
• 1 krajíc celozrnného chleba
• 1 rajče
• Sůl, pepř, olivový olej

Postup:

1. Opečte krajíc chleba na pánvi nebo v toustovači.
2. Mezitím si na pánvi osmahněte vejce podle chuti (volské oko nebo míchané).
3. Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou, přidejte sůl a pepř.
4. Na opečený toast naneste avokádo, přidejte osmažené vejce a nakrájené rajče.
5. Podávejte ihned a užívejte si chutné a výživné jídlo!

2. Cizrnový salát s rajčaty a fetou

Tento salát je ideální pro oběd, protože je plný bílkovin, vlákniny a vitamínů. Cizrna je vynikající volbou pro rychlý a výživný salát, který zasytí na dlouhou dobu.

Ingredience:

• 1 plechovka cizrny
• 1 rajče
• 50 g feta sýra
• 1/4 červené cibule
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř, citronová šťáva

Postup:

1. Cizrnu sceďte a propláchněte.
2. Rajče nakrájejte na kostičky a cibuli na tenké plátky.
3. V míse smíchejte cizrnu, rajče, cibuli a rozdrobený feta sýr.
4. Ochuťte olivovým olejem, solí, pepřem a citronovou šťávou.
5. Podávejte ihned nebo nechte chvíli odležet v lednici pro lepší chuť.

3. Těstoviny s rajčatovou omáčkou a bazalkou

Pokud máte rádi těstoviny, tento recept vás určitě nezklame. Rajčatová omáčka je rychlá na přípravu a kombinace s čerstvou bazalkou je lahodná.

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 1 plechovka drcených rajčat
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• Čerstvá bazalka
• Sůl, pepř, parmezán

Postup:

1. Uvařte těstoviny podle návodu.
2. Na pánvi osmahněte nasekaný česnek na olivovém oleji.
3. Přidejte drcená rajčata, sůl a pepř. Nechte dusit asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
4. Smíchejte uvařené těstoviny s omáčkou, posypte čerstvou bazalkou a nastrouhaným parmezánem.
5. Podávejte okamžitě!

4. Grilovaný losos s pečenou zeleninou

Losos je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin a bílkovin, a když ho spojíte s pečenou zeleninou, vytvoříte chutné a zdravé jídlo.

Ingredience:

• 2 filety lososa
• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 1 lilek
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř, citron

Postup:

1. Zeleninu nakrájejte na kostičky a pokapejte olivovým olejem, solí a pepřem.
2. Pečte zeleninu v troubě při 200 °C asi 20 minut, dokud nezměkne.
3. Mezitím grilujte losos na pánvi s trochou olivového oleje, asi 3-4 minuty z každé strany.
4. Podávejte losos s pečenou zeleninou a trochou citronové šťávy.

5. Rýže s černými fazolemi a avokádem

Tento pokrm je skvélé pro vegetariány a všechny, kteří hledají vyvážený oběd plný bílkovin a vlákniny. Je to jídlo, které vás zasytí a poskytne všechny potřebné živiny.

Ingredience:

• 1/2 hrnku rýže
• 1 plechovka černých fazolí
• 1 avokádo
• 1 rajče
• 1/2 červené cibule
• Sůl, pepř, limetka

Postup:

1. Uvařte rýži podle návodu.
2. Fazole propláchněte a ohřejte.
3. Nakrájejte rajče, cibuli a avokádo na kostičky.
4. Na talíř dejte rýži, přidejte fazole, rajče, cibuli a avokádo.
5. Ochuťte solí, pepřem a limetkovou šťávou.

6. Špenátová omeleta s houbami

Tato omeleta je skvélé jídlo na snídani nebo lehkou večeři. Špenát je bohatý na železo, a když ho spojíte s vajíčky a houbami, získáte zdravý a výživný pokrm.

Ingredience:

• 2 vejce
• 1 hrst čerstvého špenátu
• 100 g hub (např. žampiony)
• Sůl, pepř, olivový olej

Postup:

1. Na pánvi osmahněte nakrájené houby na olivovém oleji, dokud nezměknou.
2. Přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
3. V misce rozšlehejte vejce se solí a pepřem, a nalijte je na pánvičku.
4. Nechte omeletu smažit na středním ohni, dokud se vejce nesrazí. Poté ji přeložte a podávejte.

7. Smoothie bowl s ovocem a granolou

Pokud máte rádi smoothie, tato varianta v podobě smoothie bowl je skvělá pro zdravou snídani nebo svačinu. Je plná vitamínů, vlákniny a antioxidantů.

Ingredience:

• 1 banán
• 1/2 hrnku mražených bobulí (např. borůvky)
• 1/2 hrnku řeckého jogurtu
• 1 lžíce medu
• Granola, semínka, oříšky a čerstvé ovoce na ozdobu

Postup:

1. V mixéru smíchejte banán, bobule, jogurt a med, dokud nezískáte hladkou směs.
2. Nalijte do misky a ozdobte granolou, semínky, oříšky a čerstvým ovocem.
3. Podávejte ihned a užívejte si zdravý a lahodný pokrm!

Závěr

Tato jídla jsou rychlá, chutná a plná živin, které vaše tělo potřebuje. Jsou ideální pro rušné dny, kdy nemáte čas na složité vaření, ale přesto chcete jíst zdravě a cítit se skvěle. Vyzkoušejte tyto recepty a začněte svůj den nebo oběd s něčím, co vás nejen zasytí, ale také vám dodá energii na celý den!